Привет, друзья! Сохраняйте простой, но эффектный рецепт свинины. Подойдет даже на празд...
Привет, друзья! Сохраняйте простой, но эффектный рецепт свинины. Подойдет даже на праздничный стол! Свинина «гармошка» с сыром, беконом и помидорами Свинная шея 1 кг Бекон 150 г Сыр 100-150 г Помидор 2 шт Соль, перец, чеснок сухой, прованские травы Свиную шею надрезаем, так как если бы резали на отбивные, на 3/4 толщины, не до конца прорезана в общем. Делаем около 7-8 надрезов, кармашков. Хорошо солим, присыпаем специями каждый надрез. Сыр, бекон и помидор режем тонкими слайсами, полосками и вкладываем в каждый надрез. Далее плотно заворачиваем в фольгу и запекаем при 180* 1,5 часа. И сочное, вкусное мясо готово! #мясо
195 просмотров