Жареная капуста с фасолью и копченой грудинкой
Жареная капуста с фасолью и копченой грудинкой Капуста 600-800 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Томат паста 1 ч л Копченая грудинка 200 Фасоль консервированная 1 б Соевый соус 3 ст л Сахар 1 ст л Чеснок сухой 1/2 ч л Соль, перец Готовим в сковороде подходящего размера! У меня 26 см с крышкой, глубокая. Лук и морковь режем соломкой. Капусту шинкуем как обычно. Грудинку брусочками. Обжариваем сперва грудинку до золотистого цвета. Затем добавляем лук и морковь, жарим 4 минуты. Добавляем капусту, томат пасту, Сахар и жарим до готовности капусты. ❗️Можно накрыть крышкой, но не подливайте воду. Но при этом нам не нужно добиваться золотистого цвета капусты, не допускаем горения.❗️ Когда капуста готова, влейте соевый соус, специи и фасоль. Прогрейте еще 2 минуты и пробуйте, доводите по вкусу. Подавать вкусно, посыпав кунжутом и зеленым луком! #вторыеблюда #капуста