Ловите обещанный рецепт
Ловите обещанный рецепт Мясные гнезда с грибами Для фарша: Фарш куриный 200 Фарш говяжий 200 Лук 1 небольшой Крахмал кукурузный 2 ст л Паприка копченая 1/2 ч л Соль, перец Сухой чеснок 1/2 ч л Для начинки: шампиньоны 300 г Лук 1 шт Сметана 2-3 ст л Сыр Российский 100 г Соль, перец Свежая петрушка 3 веточки Для начинки лук и грибы мелко нарезать и обжарить, приправить по вкусу. Для фарша лук мелко нарубить, добавить мясной фарш, специи, крахмал. Хорошо вымешать и сформировать 4 круглых лепешки. Сверху на каждую выложить 1/4 часть грибов, сверху положить 1 ч л сметаны и посыпать сыром. Запекать при 180* 25 минут. Пы.Сы. Фарш можно взять любой, важно оставить специи и крахмал. А так же лук нарезаем для того, чтоб фарш не потек, а остался плотным и хорошо лепился. #фарш #котлеты