Доброе утро!
Доброе утро! 🥗 Сегодня я хочу поделиться тем, что всегда покупаю, каждую неделю. Но применяю это по разному, пробую новые рецепты и если вижу выгодные акции на хорошие продукты всегда беру, так и появляются новые рецепты) Признаюсь честно: я не из тех, кто гордо говорит «я готовлю только из фермерских деликатесов». Я из тех, у кого в списке покупок всегда есть «чтобы и вкусно, и на неделю хватило😄 🛒 Мои любимые «бюджетные герои»: 🥔 Картофель. Запечь, пожарить, сварить, сделать пюре, добавить в суп — вариантов миллион. И стоит копейки. Беру всегда 2,5-3 кг. 🍚 Гречка. Моя палочка-выручалочка: варится быстро, сочетается со всем (от курицы до грибов), а ещё отлично «доходит» в холодильнике. И что мне еще нравится, купишь 1 пачку, хватает почти на месяц😅 🥕 Морковь и лук. База для зажарки, супов, рагу и вообще почти всего. Стоят недорого, хранятся долго, а вкус дают сразу «тот самый, домашний». 🐔 Курица тушкой. Самый понятный источник белка по адекватной цене. Можно запечь целиком, снять мясо для салатов и пасты, провернуть в фарш, а из костей сварить бульон — безотходное производство! 🥩 Свежее мясо: говядина и свинина по 1 кг в неделю. Тушу рагу, жаркое, гуляши. 🧀 Любой доступный сыр (полутвёрдый или даже бюджетный плавленый). Пара ломтиков превращает простое блюдо в «почти ресторанное». Плюс отлично дружит с пастой, омлетами и даже запечённой картошкой. 🥒 Свежие овощи в идеале по сезону) огурцы, помидоры - даже зимой беру, для объема и хруста беру пекинскую капусту или айсберг. Сейчас у нас кочан Айсберга стоит 149 руб в «пятерке». 🍇 Яблоки, бананы, апельсины. Наверное до 3 кг стабильно уходит) 🍖 Ветчина. Как ингредиент в салаты, в рулеты из лаваша и просто на бутерброды. 🥫 Консервированная фасоль/кукуруза. Быстрый белок и текстура буквально за пару минут. Салаты, супы - всё становится интереснее. 🥛 Кефир, творог и молоко. И для выпечки, и для окрошки, и просто на ужин. 🥚 Яйца: 2 десятка стабильно. Когда не знаю, что приготовить, делаю советскую намазку с сыром и чесноком, или добавляю в разные салаты. 💡 Маленький лайфхак: я всегда беру эти продукты по акции и сразу планирую 3–4 блюда, где они будут главными героями. Так не залеживаются, и меню получается разнообразным без лишних трат. А какие ваши «бюджетные любимчики»? Поделитесь в комментариях — соберу из них новое меню! 👇 #бюджетноепитание