20.02.26 г.
20.02.26 г. Тот самый момент, когда дома вкуснее, чем в доставке! Без циновки и формочек! Цена за мои роллы - 450 рублей!) Если форель покупать соленую в магазине то еще +200 р накиньте к стоимости) Рис круглозерый, только не самый дешевый, рисинки должны быть целыми 200 г Вода для варки 300 г Рисовый уксус (в составе должен быть сахар и соль тогда это готовая заправка для риса) 1-2 ст л Нори 5 листов Соленая рыбка (форель своего посола) 150 г Крабочки 100 г Огурец 1 шт Сыр творожный 150 г Важно хорошо промыть рис до прозрачности воды. Залить 300 г воды для варки и на слабом огне сварить до готовности. Оставить под крышкой на 30 минут. заправляем рис заправкой, я еще чуть соли посыпала. Рис должен быть теплым! Хорошо вымешиваем и пробуем, добавьте уксусную заправку по своему вкусу. У меня ушло 2 ст л На лист нори с шершавой стороны выкладываем 80-100 г отварного риса, распределяем на 1/2 листа. С края кладем сыр творожный, брусочки рыбы и огурца, свораливаем в ролл. Нарезаем! #роллы