16.02.26 г.
16.02.26 г. Ну что? С Масленицей вас, дорогие! Блины печете? Я честно говоря пекла их в субботу и мы их только доели)) Мой любимый рецепт и самые любимые варианты. Блины на кипятке *Молоко 1 ст (250 г) Кипяток 1 ст (250 г) Мука 1 ст (125 г примерно) Сахар 50 гр (2 ст л) Соль 1/2 ч л Растительное масло 3 ст л в тесто Яйца 2 шт* Яйца растираем с сахаром и солью и молоком. Всыпаем муку, размешиваем, чтоб не было комочков и вливаем только что вскипевшую воду, размешивая венчиком! Теперь добавляем масло и даем тесту отдохнуть минут 30 на столе. Чтоб блины были дырчатыми сковороду необходимо хорошо разогреть. https://max.ru/c/-70940377863613/AZ9h5VedW7k - шоколадные блинчики с творогом и бананом https://max.ru/c/-70940377863613/AZ9hNH7yDq8 - блины со скумбрией и творожным сыром Луковые блинчики *Лук измельчить в блендере в кашу 1 шт сырой Мука 250 г Вода 250 г Молоко 250 г Яйца 2 шт Сахар 1 ч л Соль 1/2 ч л Масло растительное в тесто 2 ст л* Как обычно замешать блинное тесто. В него добавить луковое пюре и печь как обычные тонкие блинчики! Пикантные, очень ароматные и совсем не похоже что там примитивный лук в тесте)) #масленица #блины