Маринованные перцы. Это хит🔥
Маринованные перцы. Это хит🔥 Много лет готовлю перчик только так! Столько отзывов я получила на эти перчики 🫑😍 Сейчас готовлю сразу двойную порцию, но расклад на 1 кг👇 Из этих ингредиентов получилось 3 полных банки 250 мл и 1/2 Даю расклад на 1 кг 🫑 Перцы 1 кг Вода 400 мл Масло растительное 100 мл Чеснок 25 гр Сахар 100 гр Соль 30 гр Уксус 9% 75 гр Перец горошком 5 шт Перцы чистим и нарезаем полосками. Чеснок нарезаем слайсами. В воду добавляем масло, соль, сахар и перец. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит - добавляем уксус и перцы. На среднем огне варим перцы 5 минут, добавляем чеснок и варим еще 10 минут. Раскладываем перец по стерилизованным банкам и заливаем маринадом. Закрываем крышками, переворачиваем и остужаем. Храним в прохладном месте