ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ПИЦЦА!
ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ПИЦЦА! Тесто: – 1 стакан творога (200–250 г) – 2 яйца – Щепотка соли – 60 г гречневой муки (можно нутовую) – 100 г сыра страчателлы (или моцареллы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Замесите тесто и равномерно распределите его на силиконовом коврике. 2️⃣ Выпекайте в разогретой до 185°C духовке (режим конвекции) 15–20 минут, пока тесто не станет твёрдым. Следите за готовностью. Заливка (по желанию): ◉ Смешайте сливки и томатную пасту в пропорции 2:1 Заливка не обязательна, пицца и так получится сочной. Начинка: Подойдёт любая. Я использовала помидоры и натёртый кабачок. 1️⃣ Выложите начинку на тесто. 2️⃣ Посыпьте оставшимся сыром (у меня буррата, но подойдёт любой сыр по вкусу). 3️⃣ Запекайте ещё 7–10 минут. Готово! Наслаждайтесь вкусной и полезной пиццей 🍕
Канал в каталоге Максиметера
3 938 подписчиков · Еда и рецепты