БАНОФФИ ПАЙ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ — 5 сентября 2026 г. в 06:59:01.155
БАНОФФИ ПАЙ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ А в т о р: mrgrittaa На случай, когда хочется супер сладкого десерта. Очень вкусное сочетание! Ингредиенты: Для основы (форма 24 см): • мука - 250 г • разрыхлитель теста - 1 ч. л. • сливочное масло - 100 г • сахар - 60 г • щепотка соли • яйца с1 - 2 шт. Для начинки: • варёное сгущённое молоко - 300 г • банан - 2-3 шт. • сливки 33% - 250 г • сахарная пудра - 2 ст. л. • молочный шоколад - для украшения Процесс приготовления: 1. Для основы перетираем муку с разрыхлителем, сахаром, солью и сливочным маслом в крошку. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто. 2. Распределяем тесто по форме, прокалываем вилочкой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. 3. На уже остывшую основу выкладываем слой вареной сгущенки и сверху выкладываем кружочки банана. 4. Отдельно взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, перекладываем в кондитерский мешок и украшаем десерт. 5. Сверху посыпаем тертым молочным шоколадом и все готово!