ВЕНСКИЙ БИСКВИТ — 4 сентября 2026 г. в 08:42:57.812
ВЕНСКИЙ БИСКВИТ А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Знаменитый вкуснейший бисквит! 100% получается! Не опадает! Все нюансы! Ингредиенты для формы без дна 22 см (или для формы с дном 24-26 см): 200 г муки 40 г кукурузного крахмала 1/2 ч.л. без горки разрыхлителя 6 яиц с1 маленькая щепотка соли 8 г ванильного сахара 240 г сахара 60 г растопленного сливочного масла Выпекаю в заранее разогретой до 175°C духовке на режиме верх и низ без конвекции на среднем уровне примерно 45 минут . Время выпекания в каждой духовке индивидуально, шпажка должна выходить из готового бисквита сухая и чистая. Обычно венский бисквит пропитывается различными пропитками в зависимости от начинки торта. Подписаться на Мастер-классы. Десерты.
1 248 просмотров