ГАНАШ МАНДАРИН-АПЕЛЬСИН
ГАНАШ МАНДАРИН-АПЕЛЬСИН А в т о р: ne_pp__mama_ Ингредиенты: Шоколад белый 34% -310 г Сливки 35% (можно 33%) -250 г Цедра апельсина Цедра двух мандаринов Глюкозный сироп -15 г Приготовление: Цедру апельсина и мандаринов аккурано снять, добавить в сливки и нагреть с глюкозным сиропом. Вылить на шоколад и пробить блендером. Накрыв пленкой в контакт убрать в холодильник на 5-6 часов. Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Торты. Десерты. Рецепты. Проверенные рецепты Мастер-классы. Десерты.
1 009 просмотров