ПС

Праздничный стол от Нины

Еда и рецепты · 20 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Путь к сердцу мужчины — через этот НЕЖНЫЙ блинный торт с вишней и шоколадом! 😍🍫🍒

🔥 Путь к сердцу мужчины — через этот НЕЖНЫЙ блинный торт с вишней и шоколадом! 😍🍫🍒 Такой десерт не только покорит вкус, но и сердце! 💘 🥞 Ингредиенты для блинов: • Мука — 1 стакан • Яйца — 3 шт 🥚 • Молоко — 1 стакан 🥛 • Какао — 3 ст. л. 🍫 • Кипяток — 1 стакан ♨ • Сахар — 2 ст. л. • Щепотка соли 🧂 🍰 Крем: • Сливки 33% — 250 г • Маскарпоне — 250 г 🧀 • Сахарная пудра — 3 ст. л. ✨ 🍒 Начинка: • Вишня — 400 г • Сахар — 100 г 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте половину муки. 2️⃣ Влейте молоко, затем оставшуюся муку с какао. Перемешайте до однородности. 3️⃣ В конце добавьте кипяток — тесто станет гладким и шелковистым. 4️⃣ Жарим шоколадные блинчики на хорошо разогретой сковороде. 5️⃣ Для крема взбейте сливки, маскарпоне и сахарную пудру до пышности. 6️⃣ Вишню тушим с сахаром до мягкости и лёгкого сиропа. 7️⃣ Собираем: блин, крем, вишня — и так до последнего слоя! 🎂 8️⃣ Убираем в холодильник на 1-2 часа — чтобы торт пропитался. ✨ Результат? Воздушный, ароматный, нежный... и очень влюбляющий торт! 💘 Подай с чашечкой кофе или бокалом игристого — и вечер удался! ☕🍷