Грибная сливочная подлива.
Грибная сливочная подлива. ⠀ Обжарить лук, добавить шампиньоны до румяности. Подсыпать муку/крахмал, быстро перемешать. Влить молоко/сливки и немного бульона, довести до густоты. Добавить ооль, перец — и ещё 3–5 минут на слабом огне.
1 332 просмотров