КОМПОТ «ДАЧНЫЙ».
КОМПОТ «ДАЧНЫЙ». • Яблоки — 3–4 шт. • Ягоды (смородина, вишня, малина или смесь) — 300–400 г • Вода — 2,5–3 л • Сахар — 4–6 ст. л. (по вкусу) • Лимонная кислота — щепотка (по желанию) • Лист мяты — 2–3 шт. (по желанию) Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте яблоки и варите 5–7 минут, чтобы они отдали вкус. Добавьте ягоды и сахар, аккуратно перемешайте. Варите ещё 3–5 минут на слабом огне, не переваривая ягоды, чтобы они остались целыми. Снимите с огня и дайте компоту настояться под крышкой 20–30 минут. Подавайте охлаждённым, при желании добавьте листик мяты.
1 270 просмотров