Запеканка с курицей, картофелем, кабачком и грибами под сырной корочкой.
Запеканка с курицей, картофелем, кабачком и грибами под сырной корочкой. ⠀ Куриное филе - 400 г (2 шт.) Картофель - 2 шт. (около 200 г) Кабачок - 1/2 шт. (около 150 г) Шампиньоны - 5 шт. (около 100 г) Помидор - 1 шт. (около 100 г) Сметана - 3 ст. л. Сыр твёрдый - 150 г Соль, перец, чеснок молотый, паприка - по вкусу ⠀ На противень, застеленный пергаментом, выложите тонко нарезанный картофель, посыпьте специями. Сверху выложите тонкое куриное филе (можно слегка отбить), смажьте ложкой сметаны, снова специи. Затем выложите тонко нарезанные кабачок, шампиньоны и помидор. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.
132 просмотров