Ленивые голубцы. — 23 августа 2026 г. в 04:09:37.789
Ленивые голубцы. Фарш (свино-говяжий) - 500 г Капуста - 300 г Рис (сухой) - 70 г Лук - 1 шт. (около 100 г) Морковь - 1 шт. (около 100 г) Томатная паста - 2 ч. л. Сметана - 2 ст. л. Вода - 300 мл Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Рис отварите до полуготовности. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Добавьте мелко нашинкованную капусту, тушите до мягкости. Остудите овощи. В миске смешайте фарш, рис, тушёные овощи, соль и перец. Сформируйте круглые или овальные голубцы. Выложите в форму для запекания. Для соуса смешайте воду, томатную пасту, сметану и соль. Залейте голубцы соусом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
327 просмотров