В ресторанах растёт интерес к dirty soda 🥤 — 14 августа 2026 г. в 08:00:00.921
В ресторанах растёт интерес к dirty soda 🥤 Это коктейли из газировки и различных добавок — эспрессо, мороженого, сиропов, специй и других усилителей вкуса. Формат стал популярным в соцсетях и вышел за пределы локального американского тренда: его тестируют крупные ресторанные и кофейные сети. Посетители любят колу за узнаваемый вкус. Напитки на её основе особенно подходят проектам, которые уже работают с кофе и лимонадами. Кола делает коктейли понятными для гостя, а дополнительные компоненты меняют вкусовые профили, дают простор для новых сочетаний и сезонных позиций. Используйте тренд как повод пересмотреть барную карту: добавьте туда простые и интересные напитки. Их рецептами делится Рамиль Рзаев — шеф-бармен сети кофеен Floo Family. 1. Кола с мороженым 🔹 METRO Chef лёд кусковой — 150 г; 🔹 кола — 150 мл; 🔹 METRO Chef мороженое пломбир ванильное — 50 г. Смешайте в бокале лёд с колой, сверху добавьте шарик мороженого. 2. Кофейная кола 🔹 METRO Chef лёд кусковой — 150 г; 🔹 кола — 180 мл; 🔹 эспрессо или кофейный экстракт — 30 мл. Объедините все ингредиенты в бокале. Подавайте коктейль холодным. Делитесь в комментариях, какие напитки из колы готовите своим гостям 🍸 Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2W5zFH3JUo3