🍗 Куриная грудка в панировке с картофельным пюре — 26 сентября 2026 г. в 09:47:39.619
🍗 Куриная грудка в панировке с картофельным пюре ⏱️Время приготовления: 50 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Замороженная куриная грудка — 2 шт. • Панировочные сухари — 1 стакан. • Паприка — 1 ч. л. • Орегано — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Репчатый лук — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика. • Зелень — по вкусу. • Картофель — 800 гр. • Соль — по вкусу. • Вода — по необходимости. Для соуса: • Растительное масло — по вкусу. • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 1 стакан. • Орегано — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. Для пюре: • Сливочное масло — 30 гр. • Горячее молоко — 100 мл. • Зелёный лук — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Замороженную куриную грудку натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённый лук, чеснок, яйца и зелень, хорошо перемешайте. 2. Панировочные сухари смешайте с паприкой, орегано и солью. Из куриной массы сформируйте порционные заготовки и обваляйте в панировке. 3. Обжарьте куриные заготовки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 4. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и горячее молоко, разомните в пюре. 5. Для соуса слегка прогрейте томатную пасту на растительном масле, добавьте стакан воды, орегано и соль. Перемешайте и готовьте до лёгкого загустения. 6. Подавайте куриную грудку с картофельным пюре и томатным соусом, посыпав зелёным луком. #курица #картофель #помидоры