Заправка для борща на зиму🍅
Заправка для борща на зиму🍅 Такая заготовка очень выручает, когда хочется приготовить вкусный домашний борщ без долгой подготовки Ингредиенты: - свекла - 3 кг - морковь - 1 кг - сладкий красный перец - 1 кг - помидор - 1 кг - репчатый лук - 1 кг - чеснок - 1 головка - сахар - 250 гр - соль - 3 ст.л - уксус 9% - 150 мл - подсолнечное масло - 250 мл Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Натереть свеклу, морковь и томаты, нарезать кубиками перец с луком и выложить все овощи в большую емкость. 2. Добавить сахар, соль, масло и уксус, перемешать, довести до кипения и варить 25–30 минут на слабом огне. 3. Всыпать измельченный чеснок, перемешать, снять с огня и разложить горячую заправку по стерильным банкам перед закруткой. #заправка #заготовка #рецепты #кулинария