После 60 белок нужен не для “наращивания мышц”, а для сохранения обычной самостоятельности
После 60 белок нужен не для “наращивания мышц”, а для сохранения обычной самостоятельности С возрастом состав тела постепенно меняется: доля мышечной массы уменьшается. Роспотребнадзор прямо отмечает, что для замедления её потери пожилым людям важно получать достаточно белка с пищей. Это важно для самых обычных действий: ходить, вставать со стула, подниматься по лестнице, носить покупки и сохранять физическую активность. Белок можно получать из разных продуктов: — рыбы; — птицы и нежирного мяса; — творога и других молочных продуктов; — яиц; — фасоли, гороха, чечевицы и других бобовых. Роспотребнадзор рекомендует сочетать животные и растительные источники белка и подчёркивает значение молочных продуктов в рационе людей старше 60 лет. Но правило «чем больше белка, тем лучше» тоже неверно. При хронической болезни почек допустимое количество белка зависит от стадии заболевания, поэтому человеку с заболеванием почек рацион необходимо согласовывать с врачом. Российские рекомендации предусматривают разные уровни потребления белка при разных стадиях ХБП. И питание лучше сочетать с посильной физической активностью — только едой сохранить силу мышц сложнее. В пожилом возрасте белок — это прежде всего запас прочности для повседневной жизни и сохранения самостоятельности. Мое здоровье 👉 Подписаться