💥 Сочные куриные фрикадельки с грибным соусом 🍗
💥 Сочные куриные фрикадельки с грибным соусом 🍗 🍒Ингредиенты - Куриный фарш – 500 г - Лук репчатый – 1 шт - Панировочные сухари – 3 ст.л - Соль сванская – 0,5 ч.л - Сушёный чеснок – 1 ч.л - Паприка – 0,5 ч.л 🔹Для грибного соуса: - Шампиньоны – 200 г - Лук – 1 шт - Морковь – 1 шт - Сметана – 2 ст.л - Томатная паста – 1 ст.л - Мука – 1 ст.л - Вода – 300 мл - Специи (соль, перец, паприка, прованские травы) – по вкусу #фарш #котлета #грибы ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Смешайте куриный фарш с мелко нарезанным луком, добавьте панировочные сухари, специи. Хорошо перемешайте до однородности. 🔹Из полученной массы слепите небольшие шарики-фрикадельки. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, периодически переворачивая. 🔹Отдельно обжарьте измельчённые грибы вместе с луком и морковью, приправьте солью и перцем. 🔹Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и муку и добавляем воду. Заливаем соусом грибы 🔹Положите готовые фрикадельки в готовый соус, накройте крышкой и тушите на слабом огне ещё 10 минут. 🔹Подавайте горячими с картофельным пюре, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️