💥 Хрустящий мясной пирог на бездрожжевом тесте 🥧
💥 Хрустящий мясной пирог на бездрожжевом тесте 🥧 🍒Ингредиенты - Кефир - 240 мл - Сливочное масло - 115 г - Яйцо - 1 шт - Соль - 0,5 ч.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Мука - 410 г 🔹Начинка: - Картофель - 3 шт (280 г) - Лук - 1 шт - Говядина - 300 г - Соль - 1 ч.л. - Черный перец - Сливочное масло - 30 г #пирог #мясо ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Берём муку, соль, разрыхлитель, сливочное масло, растираем, добавляем кефир, яйцо и замесите эластичное тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут 🔹Тем временем приготовьте начинку: берём рубленую говядину, картофель, лук, посолите, поперчите. 🔹Раскатайте 2/3 теста в круг, выкладывайте на противень, выложите начинку, добаьте сливочное масло, накройте остатком теста 🔹Защипните края, сделайте несколько надрезов, смажьте верх пирога яйцом посыпьте кунжутом 🔹Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут до румяной корочки 🔹Готовый пирог выньте из духовки, дайте остыть и подавайте к столу! Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️