💥 Вкусные голубцы
💥 Вкусные голубцы 🍒Ингредиенты: - Фарш - 500 г - Рис отварной - 100 г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Зелень свежая - по вкусу - Соль - 0,5 ч.л. - Черный перец - по вкусу - Капуста белокочанная - 1,5 кг 🔹Соус: - Оливковое масло - для жарки - Масло сливочное - 1 ст.л. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Томаты в собственном соку - 500 г - Вода питьевая - 300 мл - Соль, Сахар - по 1 ч.л. - Смесь перцев - 0,5 ч.л. - Базилик сушеный - 1 ч.л. #фарш #голубцы ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Предварительно рис отварить до полуготовности, капусту бланшировать в кипящей воде 5-7 минут, снять верхние листья капусты 🔹Фарш смешать с рисом, луком, чесноком, зеленью, солью и перцем, хорошо вымесить руками 🔹На середину каждого листа выложить начинку, свернуть конвертом или рулетиком 🔹Обжарить лук и чеснок на смеси масел, добавить томаты, воду, специи, довести соус до кипения 🔹Уложить голубцы в форму для запекания или сковороду, залить горячим соусом 🔹Накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 1 час, либо запекать в духовке при температуре 180°С до готовности Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️