✅ Нежный куриный рулетик с шампиньонами 🍗
✅ Нежный куриный рулетик с шампиньонами 🍗 🌶Ингредиенты: - Филе куриной грудки — 600 г - Шампиньоны — 250 г - Зубчики чеснока — 2 шт. - Листья петрушки — 10 г - Перепелиные яйца — 20 шт. - Твёрдый сыр — 70 г #закуска #птица #грибы 🍴 Рецепт приготовления: 📌Сделайте глубокий продольный разрез в каждом кусочке куриного филе, раскрыв его наподобие книжки, отбейте филе молоточком. Посолите и поперчите с обеих сторон, дайте полежать 15-20 минут. 📌Промойте шампиньоны, обсушите бумажным полотенцем, крупно нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. 📌Мелко нарубите зелень петрушки и чеснок, смешайте с жареными грибами, посолите и отставьте остывать. 📌Натрите сыр на крупной тёрке и соедините с остывшими грибами. Яйца сварить, остудить, почистить. 📌Равномерно распределите грибную массу поверх каждого филе, сверху выложите перепелиные яйца. 📌Плотно сверните мясо в форме рулета, закрепив шпажками или кулинарной нитью. 📌Оберните рулет плотно пищевой фольгой и запекайте в нагретой до 200 °C духовке около 25-30 минут. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️