Мы продолжаем рассказывать о продуктах, которые незаслуженно обходят вниманием. И сегод...
Мы продолжаем рассказывать о продуктах, которые незаслуженно обходят вниманием. И сегодня — желудки индейки! Это не просто «что-то из субпродуктов», а настоящий кладезь пользы: в 100 граммах содержится около 40% суточной нормы железа и 36% цинка . При этом блюда из них получаются невероятно сытными и ароматными — главное, дать им достаточно времени. Простой рецепт: желудки, тушённые со сметаной Что нужно: — Желудки индейки — 600 г — Лук — 2 шт — Сметана — 100 г — Лавровый лист, перец горошком, паприка, соль — Масло для жарки Как готовить: - Промойте желудки, залейте водой, доведите до кипения и варите около 1 часа с лавровым листом и перцем . - Нарежьте желудки соломкой, обжарьте с луком до мягкости. - Добавьте немного бульона и тушите 20 минут. - Введите сметану, разбавленную бульоном, и готовьте ещё 10 минут . - Подавайте с картофельным пюре или гречкой — получается по-домашнему сытно и очень вкусно. А теперь — к делу! Желудки индейки есть в наличии в наших магазинах по цене 420 ₽/кг. И их можно заказать онлайн с доставкой на дом ❤️