Рецепт самого вредного салата, который вы едите каждый день. — 28 августа 2026 г. в 15:19:37.554
Рецепт самого вредного салата, который вы едите каждый день. Берем овощи, наливаем хорошее оливковое масло или добавляем масло кхи. Потом кладем авокадо, потому что оно же полезное. Немного пармезана для вкуса. ОБЯЗАТЕЛЬНО орешки, семечки, можно еще чиа. А потом вспоминаем, что в каждом приеме пищи должен быть белок, и сверху появляется кусочек красной рыбы. Красота, вы теперь гуру правильного питания. Но я вас расстрою. Вы сделали жировую бомбу. Да, каждый из этих продуктов сам по себе совершенно спокойно может быть частью обычного рациона. Кроме семечек и масла)) Но когда в один салат одновременно попадают масло, авокадо, сыр, орехи, семечки и жирная рыба, количество жиров и общая калорийность уже зашкаливают. Вот такое мнение я услышала из нового подкаста с гастроэнтерологом Егором Гильдом. Врач даже приводит пример ресторанных овощных салатов, которые за счет заправки, сыра, орехов и других добавок могут доходить примерно до 800 ккал. 800! Обычный салатик. А вы думаете, что салатик - это правильно питание. Егор говорил о том, что мы собираем такую тарелку не только потому, что очень стараемся выбрать всё полезное. «Нас тянет на жиры, на простые углеводы. Когда? Когда мы голодали до этого». В подкасте ещё была очень показательная история пациентки. У женщины были идеально подсчитаны калории и БЖУ, она занималась спортом, весила меньше 50 кг и сама прекрасно разбиралась в питании. Казалось бы, к рациону вообще невозможно придраться. Но при этом ее беспокоили вздутие, слабость, утомляемость, головокружение, а в анализах был высокий холестерин. И когда врач начал подробно расспрашивать ее не только о том, что она ест, но и во сколько, выяснилось, что между приемами пищи спокойно проходило по 5,5-6 часов. То есть сама еда была рассчитана практически идеально, а распределение этой еды в течение дня, по мнению врача, оказалось совсем неудачным. Так что, можно бесконечно выяснять, какой продукт полезнее, можно ли картошку, сколько авокадо допустимо, какое масло выбрать и не пора ли снова убрать хлеб. Но правильнее будет смотреть не только на продукты питания, а на приёмы пищи. • Во сколько вы впервые едите? • Сколько часов проходит до следующего приема пищи? • До какого состояния вы успеваете проголодаться? • Что потом оказывается на тарелке? В общем, подкаст получился очень полезным и информативным. Уверена, что для себя вы узнаете много чего нового. Так что обязательно посмотрите. Переходите по ссылке - vk.ru/wall-184480182_907484 Разбираемся, как ЖКТ может быть связан с лишним весом, энергией, состоянием кожи, иммунитетом и даже настроением. Поговорили про синдром раздражённого кишечника, дырявый кишечник, антибиотики, пробиотики, желчь. И выяснили, на что мы зря тратим деньги пытаясь восстановить микрофлору. Обязательно досмотрите этот выпуск до конца, Егор в финале дал ключевые рекомендации, которые помогут сохранить кишечник здоровым ещё как минимум на следующие 20 лет.