🫑 Запеченный перец с чесночным маслом — 25 марта 2026 г. в 16:30:06.522
🫑 Запеченный перец с чесночным маслом ИНГРЕДИЕНТЫ • Перец болгарский зеленый – 5 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Масло постное – 2–3 ст. л. • Петрушка – несколько веточек • Соль – 0,5 ч. л. • Уксус – по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перец тщательно помойте под проточной водой, выложите в противень и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 25–30 минут. 2. Когда кожица на перцах вздуется и станет карамельного цвета, перец готов. Остудите его и очистите от кожуры. Держа перец за хвостик, сделайте прокол в носике и дайте полностью стечь жидкости — её внутри может быть много. 3. В пиалу налейте постного масла, выдавите чеснок, добавьте нарубленную свежую зелень и перемешайте. При желании можно добавить немного уксуса. 4. Выложите запечённый перец на плоское блюдо. 5. Щедро полейте перцы приготовленным чесночным маслом. В конце посыпьте солью среднего помола. 6. Подавайте перцы как холодную закуску или гарнир. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇