КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Листовой салат🥬 ✅Чем полезен. Латук, айсберг, романо содержат лактуцин — мягкое успокоительное. Много витамина А для зрения. Салат низкокалорийный, подходит для любого стола. ✅Как выбрать и хранить. Листья должны быть хрустящими, без слизи и тёмных пятен. Храните в холодильнике в закрытом контейнере с салфеткой (впитает лишнюю влагу). Важно: не режьте салат ножом — рвите руками, иначе он быстрее окисляется и темнеет 🥗Простой рецепт. Классический салат: листья салата + оливковое масло + лимонный сок + щепотка соли. Майонез не нужен. ⚡️Лайфхак. Чтобы салат дольше хрустел, перед подачей замочите его в ледяной воде на 5 минут. ⭐Интересный факт. Самый дорогой салат в мире — золотистый «Айсберг» из Японии, один кочан стоил 50 долларов.