РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ — 10 июня 2026 г. в 11:00:05.494
РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Лесные грибы - 300 гр Репчатый лук - 2 шт. Петрушка - 50 гр Укроп - 50 гр Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: Баклажаны нужно порезать кирпичиками. В мультиварку добавить одну столовую ложку растительного масла и положить туда уже нарезанные баклажаны. Готовить в режиме "Жарка" с добавлением соли до готовности. У меня это занимает примерно пятнадцать минут. Лесные грибы порезать и добавить в мультиварку, готовить в режиме "Жарка" еще примерно двадцать минут (баклажаны убрать в другую посуду). Репчатый лук также следует обжарить до получения золотистого цвета, сделать это лучше на сковороде - быстренько, пока грибы готовятся. Зелень нужно мелко нарезать. Все ингредиенты сложить в мультиварку. Хорошо перемешать и поставить в режим «Тушение» на пятнадцать минут. Подавать рагу из баклажанов и лесных грибов лучше всего сразу после приготовления. Приятного аппетита!