МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина + репчатый лук + яйцо) – 500 гр. Яйцо (отварное) – 2 шт. Сыр твёрдый– 60 гр. Молоко – 50 мл; Белый хлеб – 80 гр Сливочное масло – 30 гр Зеленый лук – по вкусу Соль – по вкусу Мука Растительное масло Приготовление: Измельчаем белый хлеб в крошку и заливаем его теплым молоком. Добавляем в фарш замоченный хлеб. Зелёный лук очень мелко нарезаем. Твёрдый сыр натираем на крупной терке. Отварные яйца нарезаем на маленькие кубики. Яйца, сыр, зеленый лук и мягкое сливочное масло смешиваем в глубокой миске. Берём немного фарша и делаем из него лепешку. В середине делаем углубление и кладем туда начинку. Закрываем начинку фаршем. Полученную зразу нужно обвалять в муке. Тоже самое проделываем и с другими зразами. В ёмкость наливаем растительное масло и обжариваем зразы на режиме «Выпечка» с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!