ПЛОВ НА КУРИНОМ ФИЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ПЛОВ НА КУРИНОМ ФИЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Рис - 500 гр Куриное филе - 600 гр Морковь - 500 гр Лук - 500 гр Чеснок - 1 головка Зира - ½ ч. л Чёрный тмин - ½ ч. л Барбарис - 1 ч. л. Соль - ½ ч. л Паприка - ½ ч. л Чёрный молотый перец - ¼ ч. л. Красный молотый перец - ¼ ч. л. Масло подсолнечное - 1-1½ ст. л. Укроп - несколько веточек Приготовление: Рис хорошо промываем и оставляем в воде. Куриное филе промываем и нарезаем средними кубиками. Включаем программу "Жарка" - 30 минут, наливаем подсолнечное масло и отправляем филе в чашу на 10 минут. Пока оно обжаривается, не забываем каждые 5 минут мешать, нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой. Через 10 минут после филе добавляем лук, и также раз в 5 минут мешаем. После лука, через 10 минут, добавляем морковь и также в течении 10 минут дважды мешаем. Включаем программу "Тушение" на 30 минут. Добавляем наши приправы и чеснок. Его можно добавить целым, предварительно хорошенько помыв, или очистить зубчики. Хорошо перемешать и залить водой так, чтобы она еле покрывала филе с луком и морковью. По окончанию программы "Тушение" сливаем воду с риса, засыпаем его в мультиварку и разравниваем. Включаем программу "Суп" на 35-40 минут. Аккуратно, по ложке, заливаем воду, так чтоб она на два пальца покрывала рис. Закрываем крышку и ждём окончания программы. В идеале - дать постоять на Подогреве ещё 20-30минут. Приятного аппетита!