МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Традиционные сочные буузы

🔥 Традиционные сочные буузы Ингредиенты: Тесто: • Мука — 420 г • Вода — 165 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 3 г Фарш: • Свинина или говядина — 600 г • Лук репчатый — 300 г • Наваристый бульон — 100 г • Соль — 9 г • Смесь перцев — 4 г Готовим: 1) Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть. 2) Мясо с луком прокручиваем на крупной решётке, добавляем соль, перец и вливаем бульон для сочности. 3) Раскатываем сочни диаметром 10 см, выкладываем начинку и собираем мешочки складочками, оставляя отверстие в центре. 4) Смазываем ярус пароварки маслом и варим на пару 40 минут. Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак