МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Настоящее оджахури на сковороде

🔥 Настоящее оджахури на сковороде Ингредиенты: • Мясо — 1 кг • Картошка — 1,2 кг • Лук — 100 г • Сладкий перец — 250 г • Кинза — 40 г • Чеснок — 15 г • Хмели-сунели — 1,5–2 ч. л. • Чёрный перец — 0,5 ч. л. • Соль — 1 ч. л. Готовим: 1) Мясо нарезаем кусочками 3–4 см, быстро обжариваем на сильном огне до корочки и снимаем. 2) В том же масле обжариваем до румяности крупно нарезанную картошку. 3) Добавляем лук с перцем, жарим около 7 минут до мягкости. 4) Засыпаем чеснок, зелень и хмели-сунели, возвращаем картошку с мясом, перемешиваем и накрываем крышкой. Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак