МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Идеально сочная утка в духовке

🔥 Идеально сочная утка в духовке Ингредиенты: • Утка — 2–3 кг • Вода — 5 л, соль — 150 г, перец горошком — 15 г, лавровый лист — 2 шт. • Картофель — 1,5 кг, лук — 300 г, чеснок — 40 г • Соль, перец, паприка, прованские травы, масло Готовим: 1) В кипячёной воде растворяем соль, специи и замачиваем утку на 12–24 часа. 2) Обсушиваем тушку, помещаем в утятницу с крышкой и запекаем при 160–170 °C 2 часа. Затем поднимаем температуру до 210–220 °C на 10–15 минут для корочки. 3) Картофель с луком, чесноком и специями запекаем при 170 °C 1 час и подрумяниваем. Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки