МК

Мужская кухня

Прочее · 26 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Чесночно-сливочная курица на углях

🔥 Чесночно-сливочная курица на углях Ингредиенты: • Тушки курицы — 2 шт. • Соль — 1% от веса мяса • Чеснок — 2 головки • Сливочное масло — 100 г • Сливки 20% — 1 л • Растительное масло • Соль, чёрный перец, хмели-сунели — по вкусу • Петрушка — 50 г • Свежий хлеб или шоти — для подачи Готовим: 1) Разделяем курицу на порционные куски, солим и сбрызгиваем растительным маслом. 2) Обжариваем на седых углях до хрустящей корочки. 3) В глубокой посуде растапливаем сливочное масло, припускаем измельчённый чеснок, перец и хмели-сунели. 4) Вливаем сливки, прогреваем соус и выкладываем туда курицу. 5) Томим на слабом огне до полной мягкости. Перед подачей посыпаем петрушкой. Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки