Секрет крыльев KFC — которые мы все любим
Секрет крыльев KFC — которые мы все любим ▫️Куриные крылья - 1кг; ▫️Масло растительное - 20мл; ▫️Вода - 100мл; ▫️Паприка - 2ст. ложки; ▫️Соль и сахар по 1ст.л; ▫️Горчица и острый перец - по 1ч.л; Панировка ▫️Мука 2стакан; ▫️Крахмал кукурузный 1стакан; ▫️Паприка 2 ст.ложки; ▫️Чёрный перец - 1ст.ложка; ▫️Соль, сахар по 1ст.л; ▫️острый перец - 1ч.ложка Маринуем крылья и убираем минимум на 1 час в холодильник Делаем панировку, для этого все ингредиенты перемешиваем в муке Погружаем крылья в панировку, перекладываем в дуршлаг и погружаем их в воду, далее снова в муку (это придаст нам хруст) Обжариваем крылья на большом количестве масла, до золотистой корочки #курица МЯСНОЙ СТОЛ
451 просмотров