АППЕТИТНЫЙ ПРОТИВЕНЬ С РУМЯНОЙ КУРИЦЕЙ ВЫЗЫВАЕТ МГНОВЕННЫЙ ВОСТОРГ! СПЕЦИИ РАСКРЫВАЮТСЯ...
АППЕТИТНЫЙ ПРОТИВЕНЬ С РУМЯНОЙ КУРИЦЕЙ ВЫЗЫВАЕТ МГНОВЕННЫЙ ВОСТОРГ! СПЕЦИИ РАСКРЫВАЮТСЯ В ПРОЦЕССЕ ЗАПЕКАНИЯ И НАПОЛНЯЮТ КУХНЮ ШИКАРНЫМ АРОМАТОМ. ОВОЩИ ПРОПИТЫВАЮТСЯ СОКОМ И СТАНОВЯТСЯ ОСОБЕННО ВКУСНЫМИ. ТАКОЙ УЖИН ЗАПОМИНАЕТСЯ НАДОЛГО! КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИЦА: ✅ Куриные окорочка — 3–4 шт. (1–1,2 кг) МАРИНАД: ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Приправа для курицы — 1 ч. л. ✅ Карри — 1/2 ч. л. ✅ Розмарин — 1/2 ч. л. ✅ Тимьян — щепотка ✅ Соевый соус — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Свежий имбирь — 20–30 г ✅ Чеснок — 5–6 зубчиков ✅ Лук — 2 шт. ОВОЩНОЙ ГАРНИР: ✅ Картофель — 4–5 крупных ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Лук — 2 шт. ✅ Сладкий перец — 1–2 шт. ✅ Стебель сельдерея — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Черный молотый перец — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать соль, паприку, приправу для курицы, карри, розмарин и щепотку тимьяна. Добавить соевый соус и растительное масло, перемешать. 2. Куриные окорочка натереть маринадом со всех сторон. Добавить нарезанный имбирь, разрезанные пополам зубчики чеснока и крупно нарезанный лук. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час в холодильнике. 3. Овощи для гарнира нарезать крупными кусками: картофель дольками, морковь крупными ломтиками, лук и сладкий перец кусками, сельдерей сегментами. 4. Смешать овощи с солью, черным перцем и растительным маслом. Добавить оставшийся маринад от курицы и снова перемешать. 5. Выложить овощи в форму для запекания, сверху разместить куриные окорочка. 6. Запекать в разогретой духовке при 190–200°C на режиме верх+низ до готовности 60–90 минут. 7. Готовое блюдо достать из духовки, полить выделившимся соком и подать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Чем дольше курица маринуется (до суток), тем более насыщенным будет вкус. ✅ Овощи режьте крупно — так они сохранят сочность и форму при запекании. ✅ Дополнительно можно добавить грибы, брокколи, баклажаны, цукини или помидоры черри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 701 подписчиков · Еда и рецепты