ПЕРЕСТАНЬТЕ ПОКУПАТЬ КОЛБАСУ! СЕГОДНЯ ПОКАЖУ, КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ МЯСНОЙ...
ПЕРЕСТАНЬТЕ ПОКУПАТЬ КОЛБАСУ! СЕГОДНЯ ПОКАЖУ, КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯРКОЙ НАЧИНКОЙ И ШИКАРНЫМ ВКУСОМ. ОН ПОЛУЧАЕТСЯ ПЛОТНЫМ, СОЧНЫМ И ИДЕАЛЬНЫМ ДЛЯ НАРЕЗКИ. РУЛЕТ ИЗ МЯСА С КУРАГОЙ — ПРЕКРАСНАЯ ЗАМЕНА КОЛБАСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свинина (лопатка, без кости) — 700 г ✅ Курага — 100 г ✅ Коньяк или бренди — 0,5 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Карри или сладкая паприка — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курагу промыть тёплой водой, залить коньяком, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Свинину помыть, разрезать вдоль, не до конца, и раскрыть как книгу. Сделать неглубокие надрезы вдоль и поперёк с двух сторон. Приправить солью и чёрным перцем. 3. Курагу нарезать небольшими кубиками, выложить на мясо. Свинину свернуть в рулет, закрепить зубочисткой и обмотать ниткой для формы. 4. Посыпать рулет карри или сладкой паприкой для золотистого цвета. 5. В форму для готовки на дно выложить лавровый лист, установить рулет швом вниз. Под форму поставить металлическую подставку или чашку, налить воду до соприкосновения с формой и закрыть крышкой. 6. Готовить на сильном огне до полной готовности, при выкипании воды подливать кипяток. Время приготовления — около 1 часа 20 минут. 7. Дать рулету остыть и немного охладить в холодильнике. 8. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать любую сухофруктовую начинку по вкусу. ✅ Для более насыщенного аромата к воде на дно формы можно добавить специи или травы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 680 подписчиков · Еда и рецепты