Запеченное куриное филе с лимоном и розмарином
Запеченное куриное филе с лимоном и розмарином Ингредиенты: куриное филе — 6 шт. свежие листья розмарина — 1 ст.л. нарезанный чеснок — 2 зубчика нарезанный лук-шалот — 1 шт. сок и тертая цедра одного лимона оливковое масло — 1/2 стакана соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе помыть, положить в неглубокую миску. В отдельной миске смешать розмарин, чеснок, лук-шалот, лимонную цедру и сок. Перемешать с оливковым маслом, затем полить курицу. Накрыть крышкой и оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Разогреть духовку до 180 ° C. Вынуть филе из маринада, переложить на смазанный маслом противень и запекать в течение 25 минут или до готовности. Пока готовится курица, перелить маринад в кастрюлю и варить, помешивая, на медленном огне, пока он слегка не загустеет. Подавать с лимонным соусом и отварным рисом.