МИ

МЯСО и РЫБА | рецепты со всего мира

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Салат с красной фасолью и копчёной курицей

Салат с красной фасолью и копчёной курицей Ингредиенты: • красная консервированная фасоль — 1 банка; • копчёное куриное филе — 400–500 г; • морковь по-корейски — 200 г; • твёрдый сыр — 120–150 г; • майонез — по вкусу; • соль — по вкусу; • чёрный молотый перец — по вкусу; • чеснок — по желанию; • свежая зелень — для украшения. Приготовление: 1. С консервированной фасоли слейте жидкость, хорошо промойте её под холодной водой и оставьте на сите, чтобы стекла лишняя влага. 2. Копчёное куриное филе нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь по-корейски слегка отожмите от маринада и при необходимости немного нарежьте, чтобы салат было удобнее есть. 4. Сыр натрите на крупной тёрке. 5. Соедините в глубокой миске фасоль, курицу, морковь и сыр. 6. При необходимости добавьте соль, чёрный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. 7. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. 8. Для красивой подачи установите сервировочное кольцо на блюдо, выложите салат, слегка уплотните ложкой и уберите в холодильник примерно на 1 час. 9. Перед подачей снимите кольцо и украсьте салат свежей зеленью.