МОРСКОЙ ОКУНЬ С ТОМАТАМИ — 17 августа 2026 г. в 06:30:02.117
МОРСКОЙ ОКУНЬ С ТОМАТАМИ Простое, вкусное и полезное блюдо. 🐟 Филе морского окуня 🧅 1 луковица 🧄 2 зубчика чеснока 🍅 3шт - свежих томатов 🥫 3-4 шт - вяленых томатов 🧂 Соль, перец, острая паприка, сахар 🧴 Растительное масло для жарки 1. Луковицу режем полукольцами, обжариваем несколько минут с добавлением сахара. Сахар быстрее карамелизует лук и в последствии нейтрализует томатную кислоту; 2. К луку добавляем мелко нарезанный чеснок, обжариваем 1-2 минуты. Затем сюда же добавляем свежие и вяленные томаты, нарезанные кусочками, соль, перец, паприку. Тушим 5 минут, вливаем немного воды; 3. Выкладываем филе, присаливаем, добавляем веточку розмарина. Тушим на небольшом огне 20 минут. Подаем с жареным луком (приправа) или можно поджарить мелко нарезанные хлебные кубики. Попробуйте обязательно, это блюдо станет вашим любимым.