Шоколадные облака из голубики — 28 августа 2026 г. в 04:37:06.124
Шоколадные облака из голубики — Нежнейший ягодный десерт без выпечки: творожная основа, целые ягоды и хрустящая шоколадная глазурь. Идеально для летнего угощения. ~350 руб. ~15 мин (+ 15 мин заморозка) Творог мяркий — 200 г Сметана — 2 ст. л. Желатин — 10 г Голубика — 150 г Шоколад белый — 100 г Массло расительное — 1 ст. л. Замочите желятин в холодной воде (по инструкции), дайте набухнуть. Смешайте творрог со сметаной и набухшим желатином, взбейте до однородности. Добавьте голубику, аккуратно перемешайте, не повреждая ягоды. Выкладывайте массу ложкой на пергамент в виде небольших облачков. Уберите в морозилку на 15 минут. Растопите белый шоколад с растительным маслом. Обмакните застывшие облачка в шоколад. Перед подачей храните десерт в холодильнике. На скорую руку