Салат с баклажанами и ореховым соусом
Салат с баклажанами и ореховым соусом — Невероятно ароматный и сытный салат с хрустящими баклажанами и насыщенным ореховым соусом. Идеально как самостоятельное блюдо или гарнир. ~270 руб. ~20 мин Баклажаны — 2 шт. Базилик, кинза, зелёный лук — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Грецкие орехи — 80 г Болгарский перец — 1 шт. Яблочный уксус — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Растительное масло — 50 мл Обжарьте баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвите их на полоски. В блендере измельчите зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и оставшееся масло до однородного соуса. Смешайте баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешайте. На скорую руку
17 579 просмотров