Закуска «нежная нежность»
Закуска «нежная нежность» — Сочные креветки на хрустящем огурце с нежным сливочным кремом. Идеально для праздничного стола или легкого перекуса без муки. ~2200 руб. ~30 мин (+ 15 мин маринование) Креветки королевские — 1 кг Творожный сыр — 140 г Сливки (любой жирности) — 40 мл Огурцы большие — 2-3 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло для жарки — 2-3 ст. л. 1. Очистите креветки, промойте и обсушите. Посолите, поперчите, оставьте на 15 минут. 2. Обжарьте креветки на сильном огне в масле по 2 минуты с каждой стороны. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты. 3. Смешайте творожный сыр со сливками до однородности. Переложите крем в кондитерский мешок. 4. Нарежьте огурцы кружками. Выдавите крем на каждый кружок, сверху положите креветку. На скорую руку