Домашний яблочный пирог
Домашний яблочный пирог — Нежнейший пирог с сочной яблочной начинкой и сметанно-заварным кремом. Просто и очень вкусно к чаю. ~450 руб. ~25 мин (+ 50 мин выпечка) Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Сливочное масло — 100 г Сметана — 290 г (50 г + 240 г) Яйцо — 1 шт. Сахар — 120 г Ванильный сахар — 10 г Кукурузный крахмал — 12 г Яблоки — 500 г Просейте муку с разрыхлителем, добавьте 50 г сметаны и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте. Тесто выложите в форму диаметром 22 см, сформируйте бортики. Нарежьте яблоки тонкими дольками, равномерно распределите по основе. Смешайте яйцо, сахар, ванильный сахар, оставшуюся сметану (240 г) и кукурузный крахмал до однородного крема. Залейте кремом яблоки. Выпекайте при 180°C 50 минут. Готовый пирог остудите прямо в форме. На скорую руку