Орзо с сосисками и овощами
Орзо с сосисками и овощами — Сытное, быстрое блюдо из одной кастрюли. Готовится быстрее пасты, а творожный сыр делает соус невероятно нежным. Идеально для ужина в будний день. ~500 руб. ~15 мин (+ 7 мин томления) Сосиски — 3-4 шт Перец болгарский — 1 небольшой Лук — 0,5 шт Томатный соус — 50 г (или томатная паста 1 ст. л.) Творожный сыр — 1 ст. л. Паста орзо — 130 г Кипяток или бульон — 300 мл Чеснок — 2 зубчика Сыр чеддер — по вкусу Зелень, перец чили, соль — по вкусу Обжарьте сосиски до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный перец и лук, готовьте на слабом огне около 2 минут. Добавьте чеснок, томатный соус, творожный сыр, перец чили и соль, перемешайте. Всыпьте орзо, влейте кипяток или бульон, томите под крышкой на слабом огне около 7 минут, периодически помешивая. При необходимости долейте воды. За минуту до готовности добавьте тёртый чеддер, накройте крышкой. На скорую руку