ЗАВТРАК С СУПЕРФУДОМ.
ЗАВТРАК С СУПЕРФУДОМ. А вы знали…? Это когда на тарелке не просто «вкусненько», а целая команда поддержки организма. 🥬 Кимчи — клетчатка, органические кислоты и, если продукт не нагревали, живые культуры для микробиоты и пищеварения. 🥦 Брокколини — витамин С, К, фолаты и растительные соединения. А ароматное подсолнечное масло добавляет витамин Е и помогает усваиваться жирорастворимым веществам. 🍞 Хлеб на закваске — углеводы для энергии, а благодаря ферментации минералы становятся доступнее и могут смягчать подъем глюкозы 🧀 Козий творожный сыр — белок, кальций и жиры для более долгой сытости. А теперь собираем тарелку целиком: Белок + клетчатка + жиры + ферментированные продукты = сытный завтрак, после которого не хочется через час снова идти проверять холодильник 😁 А еще это питание для вашего кишечника, мышц и нервной системы. 📎 И маленький нюанс. В кимчи и сыре достаточно соли. А если кимчи долго томилась на огне, рассчитывать на живые бактерии уже не стоит — зато клетчатка и часть продуктов ферментации сохраняются. А что сегодня было у вас на завтрак? Показывайте свои тарелки 😋