МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ — СОЧНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 🍝🔥
МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ — СОЧНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 🍝🔥 Простые продукты, ароматный мясной соус — и ужин готов! Сохраняйте рецепт 👌 📝 Ингредиенты: • Макароны — 400 г • Мясной фарш — 500 г • Лук — 1 крупная шт. • Морковь — 1 шт. • Сладкий перец — 1 крупный или по половинке красного и жёлтого • Томатная паста — 2 ст. л. • Чеснок — 2–3 зубчика • Растительное масло — 2–3 ст. л. • Вода — 150–200 мл, по необходимости • Соль, чёрный перец и любимые специи — по вкусу • Петрушка — небольшой пучок 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук нарежьте кубиками, морковь — тонкой соломкой, сладкий перец — небольшими кусочками. 2️⃣ На растительном масле обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь, затем сладкий перец и готовьте ещё 5–7 минут, помешивая. 3️⃣ Выложите фарш, добавьте соль и специи. Обжаривайте, разбивая комочки, пока мясо не поменяет цвет. 4️⃣ Добавьте томатную пасту и измельчённый чеснок. Перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. Если соус густой, влейте немного воды. Тушите на небольшом огне 10–15 минут, до полной готовности фарша. 5️⃣ Параллельно отварите макароны в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слейте воду. 6️⃣ Соедините макароны с мясным соусом, добавьте рубленую петрушку и хорошо перемешайте. Сытно, ароматно и без лишних хлопот 😋