🍰 Тортик без выпечки за 15 минут
🍰 Тортик без выпечки за 15 минут Нежный заварной крем, печенье и шоколадная глазурь 😍 Готовится быстро — останется только дать ему пропитаться, лучше всю ночь! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Мука — 40 г • Крахмал — 40 г • Молоко — 1 л • Сливочное масло — 100 г • Песочное печенье — 350–400 г • Молочный шоколад — 200 г • Растительное масло без запаха — 20 мл 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ В кастрюле смешиваем яйца, сахар, муку и крахмал. Постепенно вливаем молоко, размешивая венчиком, чтобы не осталось комочков. 2️⃣ Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения — примерно 10 минут. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. 3️⃣ На дно формы выкладываем печенье, сверху распределяем тёплый крем. Повторяем слои: на видео получается по 3 слоя печенья и крема. Последним должен быть крем. 4️⃣ Растапливаем шоколад в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане. Добавляем растительное масло, перемешиваем и покрываем торт глазурью. 5️⃣ Даём немного остыть и убираем в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь. Печенье пропитается, и торт станет мягким и нежным 🤤 📌 Форма на видео — 30 × 11 × 5 см. Не заполняйте её до самого края, оставьте место для глазури. Сохраняйте рецепт к следующему чаепитию! ☕️