КУРИЦА С БЕКОНОМ И АПЕЛЬСИНАМИ 🍗🍊
КУРИЦА С БЕКОНОМ И АПЕЛЬСИНАМИ 🍗🍊 Румяная курочка, ароматный картофель и апельсиново-медовая глазурь — красивое горячее для праздничного стола! 😍 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Целая курица — 1 шт. • Картофель • Бекон полосками • Сливочное масло • Апельсин • Майонез • Соль и специи — по вкусу Для соуса: • Соевый соус — 2 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Сок половины апельсина • Оливковое масло — 2 ст. л. • Копчёная паприка — по вкусу • Прованские травы — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очищаем и нарезаем дольками. Добавляем майонез, соль и специи, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. 2. Курицу обсушиваем бумажными полотенцами. На грудке с обеих сторон делаем несколько надрезов. В каждый вкладываем свёрнутую полоску бекона и небольшой кусочек сливочного масла. 3. Кладём курицу на картофель грудкой вверх, вокруг раскладываем дольки апельсина. 4. Смешиваем все ингредиенты соуса и тщательно смазываем курицу. 5. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Через 60 минут проверяем готовность: крупной курице понадобится больше времени. Температура в самой толстой части бедра, без касания кости, должна достигнуть 74 °C. Если верх быстро румянится, прикрываем фольгой. 6. Даём готовой курице отдохнуть 10–15 минут и подаём вместе с картофелем. Сохраняйте рецепт для праздничного ужина! ❤️